Confettura di fichi

Pronto in 2h30

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1kg fichi
Succo di mezzo limone
1 cucchiaio semi di chia

PREPARAZIONE

Sbuccia i fichi, mettili in una ciotola e irrorali con il succo di mezzo limone e lasciali macerare per almeno 2 ore;

Versali in Pentola a Pressione, aggiungi 1 ecodose, chiudi e conta 30 minuti da quando va in pressione con valvola su carne/pesce;

A cottura ultimata, aggiungi i semi di chia e lascia addensare;

Conservare sottovuoto.